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Getreideprodukte 43 gefunden


Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kathrin und Reinhard Steinbichler
Einheit: 500g
Dinkelvollmehlnudel ohne Ei (Vegan)

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
von der Wirbelmühle

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
bio

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
mit Bio Dinkelgriß ohne Ei (Vegan)

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
mit Bio Dinkelgriß ohne Ei (Vegan)

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
Einheit: 500g
Dinkelvollmehlnudel ohne Ei (Vegan)

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
von der Wirbelmühle
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Wirbelmühlenmehl (100% Vollkornmehl)

Schonende Vermahlung des vollen Getreides mit der Kraft des Keimlings, kein zerreiben, quetschen oder zerschlagen des Getreides wie bei herkömmlichen Mühlensystemen.
Der Unterschied zwischen den beiden Mahlverfahren besteht darin, dass mit der Wirbelmühle das Getreide schonend im Luftstrom, mit ständiger Kühlung vermahlen wird, d. h. das Getreide wird keiner groben Gewalt unterzogen wie bei Steinmühlen. Durch das schonende Mahlverfahren ist das Mehl bereits völlig ausgereift, während bei Steinmühlen das Mehl noch 14 Tage ausreifen sollte um sich zu erholen. Behutsame Trocknung während des Mahlvorgangs, dem Getreide wird 4 - 6 % Feuchtigkeit entzogen, wodurch es natürlich konserviert wird und so das Mehl länger haltbar bleibt.
Durch das schonende Mahlverfahren bleiben die wertvollen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe und vor allem die Feinstöle des Keimlings weitgehend höher als bei herkömmlichen Vollkornmehlen erhalten. Nachweislich (Bundesforschungsinstitut für Getreide)wird das Korn von der Mahltechnik der Wirbelmühle so fein vermahlen, dass die Stärketeilchen aufplatzen und somit 10-15 % mehr Feuchtigkeit bei der Einteigung aufnehmen; dadurch erhalten sie noch saftigere Gebäcke. Geringe Zugaben des Wirbelmehles lockern Struktur und verbessern Volumen, für bessere Qualität ihrer Backwaren.
Die Zentrifugalmühle stellt eine einmalige Mühlenform dar, mit der sich aus dem vollen Korn feinstes Mehl herstellen lässt, das nicht nur für Brot sondern für alle feinen Backwaren wie Kuchen, Torten und Kleingebäck geeignet ist.
Da durch  die Wirbelmühlentechnik Vollkornmehle besonders fein vermahlen werden, sind sie in der Küche universell einsetzbar und es erübrigt sich dadurch Mehle mit verschiedenen Ausmahlungsgraden zu Verwenden.

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
Einheit: 1 kg
bio

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
Einheit: 500g
von der Wirbelmühle,bio

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
Einheit: 1 kg
(unbehandelt)

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
(unbehandelt)

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
bio

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
von der Wirbelmühle

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
Einheit: 1 kg
bio

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Karoline und Martin Matzenberger
Einheit: 1 kg
von der Wirbelmühle

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biobauernhof Huber
Einheit: 1 kg

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Karoline und Martin Matzenberger
Einheit: 5 kg
im Pfandglas

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Hermann Ritt
Einheit: 1kg
Urform des Roggens
ganzes Korn zum Backen von Mehlspeisen und Brot

im Papiersack

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Hermann Ritt
Einheit: 5kg

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof "Hinterkirner" Familie Heimel
Einheit: 500g

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof "Hinterkirner" Familie Heimel
Einheit: 500g
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Buchweizen gehört zu den Knöterichgewächsen. Es ist reich an Vitamin E, B 1 und B 2, sowie zahlreichen Mineralstoffen wie Kalium, Eisen, Calcium, Magnesium und Kielelsäure. Buchweizen ist glutenfrei und enthält dreimal soviel Lysin (Eiweißbaustoff) wie z.B. Weizen,

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweingut Elisabeth Rücker
Einheit: 1 kg

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Karoline und Martin Matzenberger
Einheit: 1 kg

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Karoline und Martin Matzenberger
Einheit: 1 kg

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Karoline und Martin Matzenberger
Einheit: 5 kg
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Emmer zählt zu den ältesteten Getreidesorten der Welt. Dieser Urweizen, auch Zweikorn genannt ist sehr robust, aber weniger ertragreich und wird deswegen selten angebaut.
Emmer ist ein sehr gesundes Getreide mit vielen Mineralstoffen, einem hohen Eiweißgehalt, Vitamin E und Carotinoide. Es verleiht dem Brot einen nussigen Geschmack.

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bioweingut Elisabeth Rücker
Einheit: 1 kg
Zutaten: Bio-Dinkelvollmehl, 20% Bio-Eier, Meersalz

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kathrin und Reinhard Steinbichler
Einheit: 500g
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, 20% Bio-Eier, Meersalz

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kathrin und Reinhard Steinbichler
Einheit: 500 g
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, 20% Bio-Eier, Meersalz

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kathrin und Reinhard Steinbichler
Einheit: 500 g

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Kinzlhof
Einheit: 500g
Zutaten: Bio-Dinkelgrieß, 20% Bio-Eier, Meersalz

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kathrin und Reinhard Steinbichler
Einheit: 500g
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, 20% Bio-Eier, Meersalz

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kathrin und Reinhard Steinbichler
Einheit: 500g

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Kinzlhof
Einheit: 500g

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Bio Kinzlhof
Zutaten: Bio-Dinkelvollmehl, 20% Bio-Eier, Meersalz

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kathrin und Reinhard Steinbichler
Einheit: 500g
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, 20% Bio-Eier, Meersalz

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kathrin und Reinhard Steinbichler
Einheit: 500 g
Zutaten: Bio-Dinkelvollmehl, 20% Bio-Eier, Meersalz

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kathrin und Reinhard Steinbichler
Einheit: 500 g
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, 20% Bio-Eier, Meersalz

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kathrin und Reinhard Steinbichler
Einheit: 500g
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, 20% Bio-Eier, Meersalz

Abholtag: Freitag, 06.08.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kathrin und Reinhard Steinbichler
Einheit: 500g